FC2ブログ
2018/09/29

「SCAJ2018」の出展をおえて

9月26日(水)〜9月28日(金)の3日間、
東京ビッグサイトで開催された
コーヒーのイベント「SCAJ」に出展しました。

今年から、会場の広さが2倍になり、
出展ブース数、来場者数も増え
3日間とも例年以上の賑わいでした。


「TABEI COFFEE」では
コーヒー買付グループ「JRN ※」として
共同出展しました。

※ Japan Roasters' Network


IMG_3586.jpg
「JRN」のブース


今年は各生産国の新豆ではなく
13社のハウスブレンドに焦点をあて、
テイスティング体験を行ないました。

ブレンドに使うコーヒーや配合、
ロースト度合も全て異なるため、
各店のカラーがより感じられます。


記載されたブレンドの生産国や
風味のコメントを確認しながら、
テイスティングを愉しんで頂けたようです。


IMG_3604.jpg


会場では、テイスティングだけでなく
コーヒー器具メーカーや包材メーカーなど、
様々な分野のブースが並びます。


コーヒーのブームに比例して
洗練されたデザインのアイテムが多く、

パソコンやiPhoneなどと連動して
抽出条件を細かく設定できる
ハイスペックな器具も増えてきました。


IMG_3600.jpg


IMG_3656.jpg


IMG_3619.jpg


IMG_3627.jpg


ブラジルやグアテマラ、コロンビアなど、
コーヒー生産国のブースも賑やかです。

自国のコーヒーの試飲提供や
テイスティング体験を行なっていて
美味しさの普及に取り組んでいました。


IMG_3623.jpg


IMG_3599.jpg


3日間という短い期間ですが、
コーヒーに携わるものとして
今年も「SCAJ」に出展できて良かったです。

ご来場いただいた皆さま、
ありがとうございました!


スペシャルティコーヒー豆専門店 たべいコーヒー
千葉県四街道市美しが丘1-16-18 1F
https://www.tabei-coffee.com
スポンサーサイト

コメント

非公開コメント