2017/03/25

コーヒーパウンドケーキ、完売御礼


15周年記念の新しい試みとして
洋菓子店「カシ◯イシ」さんとコラボし、
コーヒーパウンドケーキを販売しました。


コーヒーの分量や合わせる素材など、
何度も、何度も試作を繰り返して頂き、

深煎りの「グアテマラ」コーヒーに、
オレンジピールとチョコをアクセントにした
繊細で口どけの良いスイーツに決定。


心待ちにしてくださった方も多く、
3月20日(祝)~25日(土)の6日間、
連日完売し、最終日の本日分も完売しました。

ありがとうございました!!


パウンドケーキ


今回のコーヒーパウンドケーキは
販売終了となりましたが、

「カシ◯イシ」さんでは、ショコラや
キャラメルのパウンドケーキの他、
生菓子や焼菓子などを販売しています。

お店に足を運んでいただくと、
お気に入りが見つかると思います(笑)


カシ◯イシ

住所: 千葉県四街道市四街道1-3-11
TEL : 043-420-8774
営業: 12:00~19:00 (金土日の3日間)


スペシャルティコーヒー豆専門店 たべいコーヒー
千葉県四街道市美しが丘1-16-18 1F
https://www.tabei-coffee.com
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2017/03/20

THANK YOU! 15th ANNIVERSARY


皆さまのおかげ様で、
本日15周年を迎えることができました。


好きな仕事だから頑張れる、
お客さまに応援していただけるから
長く続けてこれたのだと思います。

ありがとうございます!

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そして、お店にとっての記念日に、
四街道のお店の仲間から
サプライズでお祝いが届きました!


ヴィジタンディーヌさん
キレドさん
めがね屋COSYさん
葉菜屋綴り菜さん
オステリアティモーネさん
柳-yanagiさん

チーム四街道の皆、ありがとう!!

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写真では大きさが分かりにくいですが、
縦70cm横1.5mの大作です。

素敵なアイディアとデザインは、
キレドのケイコさん(笑)


ひと際目を引く、大きなコーヒー豆は、
イカ墨で黒く彩ってある手作りパンです。

作:オステリアティモーネさん

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コーヒー豆は身と蓋に分かれ、
気になる中身には、
美味しそうなサンドウィッチが!

お昼に美味しくいただきました(笑)

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お祝いのプレートも、とても大きく、
綺麗にデコレーションされている
目にも楽しいアイシングクッキーです。

作:焼菓子のヴィジタンディーヌさん


ずっと飾っておきたくなる可愛さで、
コーヒー豆まであしらってあります。
心遣いが嬉しかったです!

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廻りを彩るのは、ユーカリやミモザ、
ドライのラナンキュラスなどなど。

作:葉菜屋 綴り菜さん

これからも少しずつ
色の変化を愉しめるのが嬉しいです。


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彩り鮮やかなニンジンや大根は
野菜の達人キレドさんのもの。

食べたくなるのをグッと我慢です(笑)


そのキレドさんのお野菜で、
花々や蝶の飾りを作ってくれたのは
中華の柳-yanagiさん。

大きな手から造られる
繊細な飾りは美しく、感動ものです(笑)

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心温まるメッセージは、キレドの栗田さん。
グッとくる文章で、嬉しかったです!


綺麗な字で表彰状を書いてくれたのは
めがね屋COSYさん。

工作で可愛いお店を作ってくれたのは
造形教室に通うCOSYさんのコタロー君。

ちゃんと私たちが働いています(笑)

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常連のKさまからは
有名店のおいしいお菓子を。
ありがとうございました!

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綺麗なお花は、店主の同級生で
西千葉のパン屋「ツィーゲル」さんから。
奥さまは同店でカフェ「花楽里」を営業。

ありがとうございます!

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開店以来の常連のT様からも
素敵なお花をいただきました。
ありがとうございます!

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常連のAさまからは
コーヒーと合うおいしい手作り菓子を。
ありがとうございました!

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お店の装花をしてくださる
葉菜屋綴り菜さんからは、
面白い「リプサリス」という植物を。
ありがとうございました!


これからもずっと思い出に残る
愉しい開店記念日となりました。
ありがとうございました!



スペシャルティコーヒー豆専門店 たべいコーヒー
千葉県四街道市美しが丘1-16-18 1F
https://www.tabei-coffee.com
2017/03/09

河津桜が咲きはじめています


昨日は、「DIC川村記念美術館」様と
次の企画展のための打ち合わせでした。

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穏やかなお天気でしたので、
少しだけ庭園をふらりと散策。

河津桜も咲きはじめ、
いろいろと春を感じることができました。
これからが益々良い季節ですね(笑)


次の企画展については、
詳細が決まり次第お伝えします。
どうぞお楽しみに!


スペシャルティコーヒー豆専門店 たべいコーヒー
千葉県四街道市美しが丘1-16-18 1F
https://www.tabei-coffee.com
2017/03/04

3月のお休みのお知らせ


春の訪れを感じる、良い季節ですね。

今日は、春の陽気に誘われて
歩いて来られる方も多い一日でした。
ありがとうございます(笑)

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3月のお休みをお知らせします。

定休日:5日、12日、19日、26日
※日曜日、祝日


3月20日(月)は祝日ですが、
15周年記念のスイーツを販売するため、
通常通り10時~19時まで営業します。

3月も皆さまのご来店、ご利用を
お待ちしております。


スペシャルティコーヒー豆専門店 たべいコーヒー
千葉県四街道市美しが丘1-16-18 1F
https://www.tabei-coffee.com
2017/03/02

15th記念ブレンドとスイーツ販売


2002年、地元千葉でお店をオープンし、
3月20日に15周年を迎えることが出来ます。

現在の私たちがあるのは、
ご利用くださる皆さまのおかげです。
ありがとうございます!


新しい試みとして、15th記念ブレンドと
コーヒーを使ったスイーツを販売いたします。
春のひと時にどうぞお楽しみください。

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ドリップバッグ、記念ブレンド


『15thアニバーサリーブレンド 』

コーヒー品評会入賞豆を使った特別ブレンド。
甘く華やかな香りをお愉しみください。

100g入袋(豆か粉)とカップに載せてお湯を注ぐ
ドリップバッグ型の2種類をご用意しています。

期 間:3月1日(水)~31日(金) 
価 格:100g入袋 700円
    ドリップバッグ5ヶ入 700円

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15th記念ドリップバッグ


『コーヒーキャンディ』

地釜でコトコト焚きあげる「京あめ」の伝統技法で、
当店のコーヒーを使用した飴を作りました。

コーヒーの風味と粒々感をお愉しみください。
コーヒー味、カフェオレ味の2種入りです。
※香料、着色料不使用


期 間:3月1日(水)~完売まで 
価 格:600円  数 量:限定200ヶ

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コーヒーキャンディ


『コーヒーパウンドケーキ』

四街道市の洋菓子店「カシオイシ」さんに、
当店の「グアテマラ」を使用した
パウンドケーキを作って頂きました。

素材や配合を変えて、何度も試作され、
コーヒーが際立つ〝大人のスイーツ”が完成。
しっとりとした生地と風味をお愉しみください。

期 間:3月20日(祝)~25日(土)の6日間
価 格:800円  数量:各日20ヶ

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カシオイシ

2016年5月にオープンした洋菓子店です。

米粉を使用した焼菓子、
繊細な味わいの生ケーキなど、
素材の美味しさを引き出したお菓子です。

住所:千葉県四街道市四街道1-3-11
TEL:043-420-8774
営業:12:00~19:00(金、土、日曜日)

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ご用意できる数に限りがあるため、
完売の際は、どうぞご了承ください。


スペシャルティコーヒー豆専門店 たべいコーヒー
千葉県四街道市美しが丘1-16-18 1F
https://www.tabei-coffee.com